L’activité hôtelière a pour objectif de proposer des services d’accueil et d’hébergement pour des clients pour une durée précise. L’activité hôtelière propose en plus de l’hébergement et de l’accueil, des services annexes tels que la restauration, le transport pour et de l’hôtel et beaucoup d’autres services qui ne cessent de se diversifier avec le temps. Le client reste l’élément principal dans le changement des orientations managériales et des politiques de marketing dans l’industrie hôtelière. La préoccupation principale d’un patron ou d’un gestionnaire d’un hôtel est de voir que toutes les prestations proposées par son établissement affichent complet, et pour cela des stratégies sont mises en place et des analyses se font périodiquement pour atteindre cet objectif.
Ces stratégies proposent souvent des actions d’amélioration variées visant à attirer plus de clients même dans les périodes de basse saison, en effet la préoccupation majeure des gestionnaires d’hôtels est de voir comment augmenter le taux de réservation directe pour leurs établissements, pour se faire un ensemble d’actions est proposé comme suit :
C’est l’une des principales actions qui visent à accroître les réservations, en effet le ciblage d’une catégorie bien définie de clients permet de proposer une offre adaptée aux attentes et par conséquent améliorer le taux de fréquentation de son établissement.
Il existe de nombreux types de clients pour les hôtels tels que : les familles, les voyageurs d’affaires, les jeunes, les couples ou bien les touristes étrangers.
Le gérant de l’hôtel analyse le type de clients dominant au sein de son établissement et propose ainsi des services et prestations qui correspondent, une stratégie efficace qui permet de fidéliser les clients existants et attirer d’autres types de visiteurs.
Le ciblage doit être détaillé, en effet c’est important de lier la fréquentation à la période pour prévoir les réservations et aussi il est utile de connaître l’emplacement géographique de ses clients pour se préparer au préalable à leurs demandes et sollicitations.
C’est une technique de marketing très efficace, en effet l’objectif de baisser les prix est d’attirer plus de clients et aussi pour faire découvrir la qualité de ses prestations à une clientèle étrangère à l’établissement hôtelier.
Les offres doivent se faire en fonction de la période et du type de clients ciblé, il est donc inutile de lancer une offre d’hébergement pour familles en dehors des vacances scolaires, car cela n’aura pas un très grand impact sur le rendement attendu de la promotion.
Aussi, les offres qui combinent entre des prestations différentes attirent plus de clients, à titre d’exemple, une offre peut contenir un service d’hébergement et un accès libre à la piscine, ce qui peut attirer des clients à réserver dans l’établissement pour profiter de la gratuité de la piscine.
Comme vous le savez, de nombreux hôtels disposent de salles annexes, leur permettant d’organiser des événements culturels, professionnels ou familiaux, c’est pour cela qu’il est fortement conseillé d’utiliser ses espaces annexes pour faire la promotion de l’image de marque de l’établissement.
Les événements permettent de faire découvrir l’établissement à de potentiels clients et aussi, l’établissement hôtelier peut proposer une offre d’hébergement en plus de la location de la salle. Une astuce efficace pour tirer le plus profit de ces événements.
Les contrats et conventions signés entre l’établissement hôtelier et les différentes sociétés, institutions publiques ou organisations peuvent représenter un bon potentiel pour la fréquentation d’un hôtel, en effet il est souvent proposé aux grands clients (cités précédemment) des offres spécifiques avec des prix attractifs et des avantages VIP, car l’objectif est de pouvoir attirer tout le volume de clients qui peut bénéficier de ses partenariats.
Ces partenariats peuvent se faire dans le cadre professionnel pour attirer l’hébergement des missionnaires d’entreprises, ou dans le volet social pour attirer des mutuelles qui veulent faire bénéficier leurs adhérents de services à bon prix.
Il est à noter que ces partenariats dépendent principalement des services annexes que propose l’hôtel.
Le web offre une grande opportunité de marketing pour les établissements hôteliers, en facilitant l’identification des besoins des clients, en offrant la possibilité de faire de bonnes segmentations et donc un meilleur ciblage lors des campagnes publicitaires et enfin en fournissant des outils de mesure efficaces et utiles pour juger de la réussite ou non de la campagne marketing.
Le digital influe positivement sur l’activité hôtelière, car après l’explosion du nombre de réservations en ligne faites par les touristes ces dernières années , des portails numériques comme TripAdvisor ou Trivago proposent de nombreux hôtels avec toutes les informations requises pour un bon séjour ( Horaires d’ouverture de la réception, distance par rapport aux transports en commun , disponibilité de la restauration ..) , ces portails proposent des modes de paiement à l’international qui ont facilité la réservation des touristes et du coup fait accroître les bénéfices de l’activité hôtelière. Par conséquent, ces portails numériques sont un passage obligé pour n’importe quel établissement hôtelier désirant augmenter son taux d’occupation.
C’est un objectif qui se travaille chaque jour, en effet 80% des visiteurs choisissent leurs établissements hôteliers en fonction des photos proposées et aussi des avis clients publiés sur le web, d’où l’utilité de s’occuper de ce volet.
Pour atteindre cet objectif, il est primordial d’avoir un personnel qualifié permettant de faire vivre à ses clients la meilleure des expériences, aussi il est utile de soigner son image sur le web en présentant un site internet de qualité, et en répondant à toutes les sollicitations et questionnements des clients sur les réseaux sociaux.
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